Albumina CD12 250g
$6.290
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Albumina CD12 250g
$6.290
La Albúmina CD12 es el ingrediente esencial para reposteros y pasteleros que buscan resultados profesionales sin depender del huevo fresco. Ideal para merengues, glasé real, mousses y mucho más.
- ⚖️ Contenido: 250 g
- 🥚 Ingredientes: clara de huevo y antiapelmazante
- 📐 Rendimiento: mezclar 4 g de albúmina con 30 ml de agua y batir enérgicamente para obtener el equivalente a 1 clara de huevo
- 🎂 Usos ideales: merengues, glasé real, royal icing, mousses, suspiros y coberturas
- ✅ Fácil de medir y usar — mayor consistencia que el huevo fresco
- 🏠 Larga vida útil — ideal para tener siempre en la despensa repostera
⚠️ Producto alérgeno: contiene huevo. Uso restringido para personas con alergia al huevo.
¡El aliado perfecto para elevar tus preparaciones de repostería al siguiente nivel!
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